Рецепты салатов для похудения (5)

И вновь хочется предложить Вам подборку салатов, которые можно использовать в процессе похудения. Нам они помогают избавиться от чувства голода, при этом содержат минимум калорий и много полезных витаминов.  Многие из них включают в себя зелень укропа, петрушки. Надеемся что Вам они понравятся так же как понравились нам. Желаем Вам приятного аппетита.

САЛАТ ИЗ ЛУКА

2 луковицы,

1 морковь,

2—3 ст. ложки растительного масла, черный перец горошком.

Лук нарезать кольцами, растительное масло вскипятить с черным перцем горошком, поло¬жить в него крупно натертую морковь, немного подержать в горячей духовке, влить в лук.

Этот салат подают к сельди, рыбным блюдам.

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ

2—3 средние моркови,

1 ст. ложка клюквенного сока,

2 ст. ложки растительного масла.

Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке, добавить клюквенный сок и растительное масло, перемешать. Салат готов через 20 минут.

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЛИМОНОМ

2 моркови,

2 яблока,

сок 1 лимона,

3 ст. ложки растительного масла.

Яблоки очистить и мелко нашинковать. Морковь очистить, натереть на терке, смешать с нашинкованным яблоком, заправить соком лимона и растительным маслом.

Можно добавить тертый корень сельдерея или хрена.

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЛЕДЯНОЙ РЫБОЙ

200 г ледяной рыбы.

4 моркови,

2/3 ст. ложки 3%-ного уксуса

1 ст. ложка растительного масла,

мелко нарезанная зелень петрушки.

Морковь отварить. Рыбу припустить, нарезать филе без костей небольшими кусочками и соединить с ломтиками отварной моркови. Заправить уксусом, растительным маслом, посыпать зеленью.

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЯБЛОКАМИ

2 средние моркови,

1 яблоко,

1 ч. ложка изюма,

1 ст. ложка растительного масла,

цедра и сок 1 лимона.

Морковь натереть на мелкой терке, яблоко — на крупной, перемешать. Добавить немного размоченного изюма, тертую цедру лимона.

Заправить салат растительным маслом, смешанным с лимонным соком.

САЛАТ ИЗ ПЕРЦА

1 сладкий перец,

2 ст. ложки растительного масла,

по 1/2 стебля спаржи, моркови,

2—3 кочешка цветной капусты,

2—3 шампиньона,

1/4 свежего огурца.

3— 4 редиски,

2 листа зеленого салата

зелень, тмин.

Отваренную морковь нашинковать. Отваренную цветную капусту разделать на меткие кочешки. Консервированную спаржу отцедить через сито Зеленый или красный сладкий перец нарезать кружками. Сырые шампиньоны, огурец и редис нашинковать пластинками. Уложить все компоненты в салатник на листья салата, полить маслом. Посыпать тмином и украсить веточками зелени.

САЛАТ ИЗ ПЕРЦА ВАРЕНОГО

1 сладкий перец, 1 ч. ложка уксуса, 1 ст. ложка

растительного масла, 5 г зелени петрушки,

1 помидор, 1/2 яйца, зелень петрушки.

Для салата лучше брать зеленый и красный стручковый перец.

Сладкий перец (зеленый или красный) очистить от семян, нарезать соломкой и отварить до полуготовности. Затем откинуть на сито. Когда вода стечет, заправить укусом и растительным маслом.

Когда перец остынет, утюжить его в салатницу.

Посыпать нарезанной зеленью петрушки, украсить кружочками помидоров и сваренного вкрутую яйца.

САЛАТ ИЗ ПЕРЦА С ОГУРЦАМИ И ПОМИДОРАМИ

2 сладких перца,

1 огурец,

2—3 помидора,

1 луковица,

2—3 ст. ложки нерафинированного растительного масла.

Сладкий перец нарезать кольцами, огурец — кубиками, помидоры — ломтиками. Все перемешать, заправить растительным маслом, украсить кольцами лука.

САЛАТ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА ПО-АЛЖИРСКИ

2 сладких перца,

1 небольшая луковица,

1 ст. ложка растительного масла,

уксус, молотый черный перец.

Перец испечь, очистить и нарезать крупной лапшой, смешать с нарезанным кольцами луком, заправить по вкусу молотым черным перцем, растительным маслом и уксусом.

САЛАТ ИЗ ПЕТРУШКИ И ЗЕЛЕНОГО  ЛУКА

4—5 стеблей зеленого лука,

2 пучка петрушки,

1 лимон,

2—3 ст. ложки нерафинированного подсолнечного масла.

Зеленый лук и петрушку мелко нарезать и выдержать 10 минут. Затем добавить очищенный от кожуры лимон, нарезанный маленькими кубиками, и заправить подсолнечным маслом. Все перемешать.

На этом салате остановимся пока. Мы ждем Ваших комментариев, замечаний, просьб и вопросов. С удовольствием пообщаемся с Вами  В социальных сетях, в рассылках и на страницах нашего сайта.

С уважением к Вам  Ирина и Татьяна!

"Как снизить вес со 120

(и даже 150) кг до 90"

Уйдут болезни, вернется молодость

В ней собран наш опыт снижения

большого веса Для того чтобы получить эту книгу введите данные в форму ниже и нажмите получить книгу.

Ваш e-mail: * Ваше имя: *

Если Вам понравилась статья, раскажи о ней.