Для тех, чей вес за 100 кг, но хочет похудеть!
Количество белков, углеводов и жиров в продуктах
Для учета изменений показаний жизнедеятельности Вашего организма и, конечно, нашего тоже, так как мы учимся с Вами вместе, используем помощников измерений и фиксирования – ТАБЛИЦЫ ПОМОЩИ. Мы в своем обиходе пользуемся некоторыми, которые готовы Вам представить, как пособие к действию, рабочий инструмент Вашего и нашего движения к заветным 2 цифрам.
Эта таблица дает точное соотношение составляющих каждой пищи и калорий, которые мы получаем при употреблении100 граммданных продуктов.
|
Количество белков, углеводов и жиров в продуктах |
||||
|
Продукты (100грамм) |
||||
Мясо, рыба, птица |
Калории |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
Жиры (г) |
| Атлантический лосось |
182 |
25 |
0 |
8 |
| Бекон по-канадски, приготовленный, 2 куска |
87 |
11 |
1 |
4 |
| Тунец консервированный в собственном соку |
116 |
26 |
0 |
1 |
| Белый тунец консервированный |
128 |
24 |
0 |
3 |
| Филе сома |
150 |
26 |
0 |
4 |
| Куриная грудка без кожи 1 шт. |
165 |
31 |
0 |
4 |
| Куриный окорочек без кожи, 1 шт. |
108 |
14 |
0 |
6 |
| Треска |
105 |
23 |
0 |
1 |
| Краб «Король Аляски» |
97 |
19 |
0 |
2 |
| Ростбиф, 30 гр. |
50 |
8 |
2 |
1 |
| Говяжий фарш с низким содержанием жира (5%) |
171 |
26 |
0 |
7 |
| Палтус |
140 |
27 |
0 |
3 |
| Ветчина с низким содержанием жира |
131 |
20 |
1 |
5 |
| Баранина окорок |
205 |
22 |
0 |
12 |
| Свиная вырезка |
164 |
28 |
0 |
5 |
| Мидии |
88 |
17 |
3 |
1 |
| Говядина жареная (боковая часть до ребер) |
206 |
30 |
0 |
9 |
| Говядина жареная (бедро) |
176 |
32 |
0 |
5 |
| Говядина жареная (задняя часть) |
175 |
28 |
0 |
6 |
| Креветка |
99 |
21 |
0 |
0 |
| Тунец свежий |
184 |
30 |
0 |
6 |
| Грудинка индюшки без кожи |
135 |
30 |
0 |
0 |
| Оленина жареная на гриле |
149 |
30 |
0 |
2 |
Если размер порции не указан, то он равен 100гр. Если не указан способ приготовления, то следует удалить видимый жир и прожарить.
Продукты |
Калории |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
Жиры (г) |
Злаки, хлеб, макароны |
||||
| Ячмень, зерно, 1 стакан приготовленный |
193 |
4 |
44 |
1 |
| Кекс из отрубей |
178 |
5 |
32 |
5 |
| Коричневый рис 1 стакан приготовленный |
217 |
5 |
45 |
2 |
| Кукурузная лепешка |
58 |
2 |
12 |
1 |
| Кускус (микс из крупы, баранины и овощей) |
176 |
6 |
37 |
0 |
| Английский кекс |
134 |
4 |
25 |
3 |
| Пшеничная лепешка |
146 |
4 |
25 |
2 |
| Макароны 1 стакан приготовленные |
197 |
7 |
40 |
1 |
| Овсянка 1 стакан приготовленная |
147 |
6 |
25 |
2 |
| Булочка |
190 |
7 |
37 |
1 |
| Ржаной хлеб, 1 ломоть |
83 |
3 |
16 |
1 |
| Заквасочный хлеб 1 ломоть |
88 |
3 |
17 |
1 |
| Спагетти, 1 стакан приготовленные |
197 |
7 |
40 |
1 |
| Проросшие зерна пшеницы, 2 ст. ложки |
52 |
4 |
8 |
1 |
| Белый рис, 1 стакан приготовленный |
205 |
4 |
45 |
0 |
| Сухой завтрак из злаков 34стакана |
97 |
2 |
23 |
1 |
| Хлеб из пшеницы грубого помола, 1 ломоть |
69 |
3 |
13 |
1 |
| Крекеры из пшеницы грубого помола, 5шт. |
90 |
2 |
14 |
3 |
| Пита из пшеницы грубого помола, 1 шт. |
170 |
6 |
35 |
2 |
| Выпечка из пшеницы грубого помола, 30 гр. |
103 |
3 |
23 |
1 |
| Канадский рис, 1 стакан приготовленный. |
166 |
7 |
35 |
1 |
Фрукты |
Калории |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
Жиры(г) |
| Яблоко среднего размера | 72 | 0 | 19 | 0 |
| Абрикос, 3 шт. | 50 | 2 | 12 | 0 |
| Авокадо, 14 | 80 | 1 | 4 | 7 |
| Банан среднего размера | 105 | 1 | 30 | 0 |
| Черника, 1 стакан | 83 | 1 | 21 | 0 |
| Канталупа мускусная дыня 1 стакан кубиками | 54 | 1 | 13 | 0 |
| Вишня без косточек, 1 стакан | 78 | 2 | 19 | 0 |
| Грейпфрут, 12. | 41 | 1 | 10 | 0 |
| Виноградный сок 12 стакана | 77 | 0 | 19 | 0 |
| Виноград без косточек,1 стакан | 110 | 1 | 29 | 0 |
| Медовая дыня, 1 стакан кубиками | 61 | 1 | 16 | 0 |
| Манго, 1 стакан кубиками | 107 | 1 | 28 | 0 |
| Нектарин (гладкий персик) среднего размера | 60 | 1 | 14 | 0 |
| Апельсин | 69 | 1 | 18 | 0 |
| Апельсиновый сок, 1 стакан | 112 | 2 | 26 | 0 |
| Папайя, 1 стакан кубиками | 55 | 1 | 14 | 0 |
| Персик среднего размера | 38 | 1 | 9 | 0 |
| Груша среднего размера | 96 | 1 | 26 | 0 |
| Ананас, 1 стакан кубиками | 74 | 1 | 20 | 0 |
| Слива | 30 | 0 | 8 | 0 |
| Изюм, 14 стакана | 108 | 1 | 29 | 0 |
| Малина 1 стакан | 64 | 2 | 15 | 1 |
| Клубника, 1 стакан | 49 | 1 | 12 | 0 |
| Арбуз, 1 стакан кубиками | 46 | 1 | 12 | 0 |
Овощи |
Калории |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
Жиры(г) |
| Артишок среднего размера | 60 | 4 | 13 | 0 |
| Аспарагус, 4 шт. большого размера | 16 | 2 | 3 | 0 |
| Свекла, 1 стакан кубиками, приготовленная | 75 | 3 | 17 | 0 |
| Сладкий перец, 1 стакан мелкими кусочками | 30 | 1 | 7 | 0 |
| Брокколи, 1 стакан | 20 | 2 | 4 | 0 |
| Брюссельская капуста, 1 стакан, приготовлен. | 56 | 4 | 11 | 1 |
| Патиссон, 1 стакан кубиками | 82 | 2 | 22 | 0 |
| Кочанная капуста, шинкованная, 1 стакан | 17 | 1 | 4 | 0 |
| Морковь большого размера | 30 | 1 | 7 | 0 |
| Цветная капуста, 1 стакан | 25 | 2 | 5 | 0 |
| Пекинская капуста, 1 стакан мелкими кусочками | 20 | 3 | 3 | 0 |
| Зелень колларда, 1 стакан измельченная | 11 | 1 | 2 | 0 |
| Кукуруза, 12 стакана | 66 | 3 | 15 | 1 |
| Огурец, 1 стакан средними кубиками | 16 | 1 | 4 | 0 |
| Баклажан, 12 стакана, кубиками | 10 | 0 | 2 | 0 |
| Чеснок, 1 зубок | 5 | 0 | 1 | 0 |
| Зеленые бобы, 12 стакана | 17 | 1 | 4 | 0 |
| Зеленый горошек 12 стакана | 59 | 4 | 11 | 0 |
| Капуста салатная, 1 стакан, шинкованная | 36 | 3 | 7 | 1 |
| Грибы, 1 стакан мелкими кусочками | 15 | 2 | 2 | 0 |
| Репчатый лук,12 стакана, мелкими кусочками | 33 | 1 | 8 | 0 |
| Картофель печеный,1 шт. среднего размера | 161 | 4 | 37 | 0 |
| Тыква, 1 стакан, каша или свежая | 49 | 2 | 12 | 0 |
| Латук, 1 стакан мелкими кубиками | 10 | 1 | 2 | 0 |
| Шпинат, 1 стакан | 7 | 1 | 1 | 0 |
| Сладкий картофель, печеный,110 гр. 1 шт. | 103 | 2 | 24 | 0 |
| Помидор большого размера | 33 | 2 | 10 | 0 |
| Томатный сок, 1 стакан | 41 | 2 | 10 | 0 |
| Томатный соус,12 стакана. | 39 | 2 | 9 | 0 |
| Цукини, кабачок, 1 стакан кусочками |
20 |
2 |
4 |
0 |
Молочные, яичные продукты |
Калории |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
Жиры(г) |
| Творог,1% жира,12 стакана. |
81 |
14 |
3 |
1 |
| Яйцо, сырое, крупное. |
74 |
6 |
0 |
5 |
| Яичный белок, сырой |
17 |
4 |
0 |
0 |
| Яичный порошок, 14 стакана |
53 |
8 |
0 |
2 |
| Обезжиренное молоко,1 стакан. |
86 |
8 |
12 |
0 |
| Пахта с низким содержанием жира, 1 стакан. |
98 |
8 |
12 |
2 |
| Сыр «Чеддер», с низким содержанием жира, 30гр. |
49 |
7 |
1 |
2 |
| Плавленый сыр «Рекотта», 12 стакана |
171 |
14 |
6 |
10 |
| Обезжиренный йогурт, 225 гр. |
127 |
13 |
17 |
0 |
| Швейцарский сыр с низким содержанием жира 30 гр. |
50 |
8 |
1 |
1 |
Бобовые |
Калории |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
Жиры(г) |
| Молодые белые бобы,12 стакана, приготовленные |
115 |
7 |
21 |
0 |
| Черные бобы,12 стакана, приготовленные |
11 |
48 |
20 |
1 |
| Бараний горох (турецкий горох), 12 стакана |
134 |
7 |
23 |
2 |
| Фасоль, 12 стакана, приготовленная |
112 |
8 |
20 |
0 |
| Чечевица, 12 стакана, приготовленная |
11 |
59 |
20 |
0 |
| Тофу (соевый сыр), 100 гр. |
145 |
16 |
4 |
9 |
| Соевые бобы, 12 стакана, приготовленные |
127 |
11 |
10 |
6 |
| Горох, 12 стакана, приготовленный. |
116 |
8 |
21 |
0 |
Орехи, семена, масла |
Калории |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
Жиры(г) |
| Миндаль, 30 гр. |
164 |
6 |
6 |
14 |
| Миндальное масло, 2ст. ложки |
203 |
5 |
7 |
19 |
| Кокосовое масло, 1 ст. ложка |
124 |
0 |
0 |
14 |
| Кунжут (семена льна), 3 ст. ложки |
177 |
7 |
12 |
12 |
| Оливковое масло, 1 ст. ложка. |
119 |
0 |
0 |
14 |
| Арахис, 30гр. Сушеный, жареный |
166 |
7 |
6 |
14 |
| Арахисовое масло, 2 ст. ложки |
192 |
8 |
6 |
17 |
| Грецкий орех, 30 гр. |
185 |
4 |
4 |
19 |
Соки 225 мл. |
Калории |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
Жиры(г) |
| Яблочный (мало витамина С) |
117 |
0 |
29 |
0 |
| Апельсиновый |
105 |
2 |
25 |
0 |
| Ананасовый (много кальция, бромелайна) |
140 |
1 |
35 |
0 |
| Гранатовый (не удаляет жажду) |
140 |
1 |
35 |
0 |
| Клюквенный (много витамина С) |
144 |
0 |
36 |
0 |
| Грейпфрутовый (много Витамина С, флавоноидов) |
94 |
1 |
22 |
0 |
| Томатный, (много витамина С и бетакаротина). Содержит 22 мг ликопена – антиоксиданта. |
41 |
2 |
10 |
1 |
|

