Для тех, чей вес за 100 кг, но хочет похудеть!
Количество белков, углеводов и жиров в продуктах
Для учета изменений показаний жизнедеятельности Вашего организма и, конечно, нашего тоже, так как мы учимся с Вами вместе, используем помощников измерений и фиксирования – ТАБЛИЦЫ ПОМОЩИ. Мы в своем обиходе пользуемся некоторыми, которые готовы Вам представить, как пособие к действию, рабочий инструмент Вашего и нашего движения к заветным 2 цифрам.
Эта таблица дает точное соотношение составляющих каждой пищи и калорий, которые мы получаем при употреблении100 граммданных продуктов.
Количество белков, углеводов и жиров в продуктах |
||||
Продукты (100грамм) |
||||
Мясо, рыба, птица |
Калории |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
Жиры (г) |
Атлантический лосось |
182 |
25 |
0 |
8 |
Бекон по-канадски, приготовленный, 2 куска |
87 |
11 |
1 |
4 |
Тунец консервированный в собственном соку |
116 |
26 |
0 |
1 |
Белый тунец консервированный |
128 |
24 |
0 |
3 |
Филе сома |
150 |
26 |
0 |
4 |
Куриная грудка без кожи 1 шт. |
165 |
31 |
0 |
4 |
Куриный окорочек без кожи, 1 шт. |
108 |
14 |
0 |
6 |
Треска |
105 |
23 |
0 |
1 |
Краб «Король Аляски» |
97 |
19 |
0 |
2 |
Ростбиф, 30 гр. |
50 |
8 |
2 |
1 |
Говяжий фарш с низким содержанием жира (5%) |
171 |
26 |
0 |
7 |
Палтус |
140 |
27 |
0 |
3 |
Ветчина с низким содержанием жира |
131 |
20 |
1 |
5 |
Баранина окорок |
205 |
22 |
0 |
12 |
Свиная вырезка |
164 |
28 |
0 |
5 |
Мидии |
88 |
17 |
3 |
1 |
Говядина жареная (боковая часть до ребер) |
206 |
30 |
0 |
9 |
Говядина жареная (бедро) |
176 |
32 |
0 |
5 |
Говядина жареная (задняя часть) |
175 |
28 |
0 |
6 |
Креветка |
99 |
21 |
0 |
0 |
Тунец свежий |
184 |
30 |
0 |
6 |
Грудинка индюшки без кожи |
135 |
30 |
0 |
0 |
Оленина жареная на гриле |
149 |
30 |
0 |
2 |
Если размер порции не указан, то он равен 100гр. Если не указан способ приготовления, то следует удалить видимый жир и прожарить.
Продукты |
Калории |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
Жиры (г) |
Злаки, хлеб, макароны |
||||
Ячмень, зерно, 1 стакан приготовленный |
193 |
4 |
44 |
1 |
Кекс из отрубей |
178 |
5 |
32 |
5 |
Коричневый рис 1 стакан приготовленный |
217 |
5 |
45 |
2 |
Кукурузная лепешка |
58 |
2 |
12 |
1 |
Кускус (микс из крупы, баранины и овощей) |
176 |
6 |
37 |
0 |
Английский кекс |
134 |
4 |
25 |
3 |
Пшеничная лепешка |
146 |
4 |
25 |
2 |
Макароны 1 стакан приготовленные |
197 |
7 |
40 |
1 |
Овсянка 1 стакан приготовленная |
147 |
6 |
25 |
2 |
Булочка |
190 |
7 |
37 |
1 |
Ржаной хлеб, 1 ломоть |
83 |
3 |
16 |
1 |
Заквасочный хлеб 1 ломоть |
88 |
3 |
17 |
1 |
Спагетти, 1 стакан приготовленные |
197 |
7 |
40 |
1 |
Проросшие зерна пшеницы, 2 ст. ложки |
52 |
4 |
8 |
1 |
Белый рис, 1 стакан приготовленный |
205 |
4 |
45 |
0 |
Сухой завтрак из злаков 34стакана |
97 |
2 |
23 |
1 |
Хлеб из пшеницы грубого помола, 1 ломоть |
69 |
3 |
13 |
1 |
Крекеры из пшеницы грубого помола, 5шт. |
90 |
2 |
14 |
3 |
Пита из пшеницы грубого помола, 1 шт. |
170 |
6 |
35 |
2 |
Выпечка из пшеницы грубого помола, 30 гр. |
103 |
3 |
23 |
1 |
Канадский рис, 1 стакан приготовленный. |
166 |
7 |
35 |
1 |
Фрукты |
Калории |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
Жиры(г) |
Яблоко среднего размера | 72 | 0 | 19 | 0 |
Абрикос, 3 шт. | 50 | 2 | 12 | 0 |
Авокадо, 14 | 80 | 1 | 4 | 7 |
Банан среднего размера | 105 | 1 | 30 | 0 |
Черника, 1 стакан | 83 | 1 | 21 | 0 |
Канталупа мускусная дыня 1 стакан кубиками | 54 | 1 | 13 | 0 |
Вишня без косточек, 1 стакан | 78 | 2 | 19 | 0 |
Грейпфрут, 12. | 41 | 1 | 10 | 0 |
Виноградный сок 12 стакана | 77 | 0 | 19 | 0 |
Виноград без косточек,1 стакан | 110 | 1 | 29 | 0 |
Медовая дыня, 1 стакан кубиками | 61 | 1 | 16 | 0 |
Манго, 1 стакан кубиками | 107 | 1 | 28 | 0 |
Нектарин (гладкий персик) среднего размера | 60 | 1 | 14 | 0 |
Апельсин | 69 | 1 | 18 | 0 |
Апельсиновый сок, 1 стакан | 112 | 2 | 26 | 0 |
Папайя, 1 стакан кубиками | 55 | 1 | 14 | 0 |
Персик среднего размера | 38 | 1 | 9 | 0 |
Груша среднего размера | 96 | 1 | 26 | 0 |
Ананас, 1 стакан кубиками | 74 | 1 | 20 | 0 |
Слива | 30 | 0 | 8 | 0 |
Изюм, 14 стакана | 108 | 1 | 29 | 0 |
Малина 1 стакан | 64 | 2 | 15 | 1 |
Клубника, 1 стакан | 49 | 1 | 12 | 0 |
Арбуз, 1 стакан кубиками | 46 | 1 | 12 | 0 |
Овощи |
Калории |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
Жиры(г) |
Артишок среднего размера | 60 | 4 | 13 | 0 |
Аспарагус, 4 шт. большого размера | 16 | 2 | 3 | 0 |
Свекла, 1 стакан кубиками, приготовленная | 75 | 3 | 17 | 0 |
Сладкий перец, 1 стакан мелкими кусочками | 30 | 1 | 7 | 0 |
Брокколи, 1 стакан | 20 | 2 | 4 | 0 |
Брюссельская капуста, 1 стакан, приготовлен. | 56 | 4 | 11 | 1 |
Патиссон, 1 стакан кубиками | 82 | 2 | 22 | 0 |
Кочанная капуста, шинкованная, 1 стакан | 17 | 1 | 4 | 0 |
Морковь большого размера | 30 | 1 | 7 | 0 |
Цветная капуста, 1 стакан | 25 | 2 | 5 | 0 |
Пекинская капуста, 1 стакан мелкими кусочками | 20 | 3 | 3 | 0 |
Зелень колларда, 1 стакан измельченная | 11 | 1 | 2 | 0 |
Кукуруза, 12 стакана | 66 | 3 | 15 | 1 |
Огурец, 1 стакан средними кубиками | 16 | 1 | 4 | 0 |
Баклажан, 12 стакана, кубиками | 10 | 0 | 2 | 0 |
Чеснок, 1 зубок | 5 | 0 | 1 | 0 |
Зеленые бобы, 12 стакана | 17 | 1 | 4 | 0 |
Зеленый горошек 12 стакана | 59 | 4 | 11 | 0 |
Капуста салатная, 1 стакан, шинкованная | 36 | 3 | 7 | 1 |
Грибы, 1 стакан мелкими кусочками | 15 | 2 | 2 | 0 |
Репчатый лук,12 стакана, мелкими кусочками | 33 | 1 | 8 | 0 |
Картофель печеный,1 шт. среднего размера | 161 | 4 | 37 | 0 |
Тыква, 1 стакан, каша или свежая | 49 | 2 | 12 | 0 |
Латук, 1 стакан мелкими кубиками | 10 | 1 | 2 | 0 |
Шпинат, 1 стакан | 7 | 1 | 1 | 0 |
Сладкий картофель, печеный,110 гр. 1 шт. | 103 | 2 | 24 | 0 |
Помидор большого размера | 33 | 2 | 10 | 0 |
Томатный сок, 1 стакан | 41 | 2 | 10 | 0 |
Томатный соус,12 стакана. | 39 | 2 | 9 | 0 |
Цукини, кабачок, 1 стакан кусочками |
20 |
2 |
4 |
0 |
Молочные, яичные продукты |
Калории |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
Жиры(г) |
Творог,1% жира,12 стакана. |
81 |
14 |
3 |
1 |
Яйцо, сырое, крупное. |
74 |
6 |
0 |
5 |
Яичный белок, сырой |
17 |
4 |
0 |
0 |
Яичный порошок, 14 стакана |
53 |
8 |
0 |
2 |
Обезжиренное молоко,1 стакан. |
86 |
8 |
12 |
0 |
Пахта с низким содержанием жира, 1 стакан. |
98 |
8 |
12 |
2 |
Сыр «Чеддер», с низким содержанием жира, 30гр. |
49 |
7 |
1 |
2 |
Плавленый сыр «Рекотта», 12 стакана |
171 |
14 |
6 |
10 |
Обезжиренный йогурт, 225 гр. |
127 |
13 |
17 |
0 |
Швейцарский сыр с низким содержанием жира 30 гр. |
50 |
8 |
1 |
1 |
Бобовые |
Калории |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
Жиры(г) |
Молодые белые бобы,12 стакана, приготовленные |
115 |
7 |
21 |
0 |
Черные бобы,12 стакана, приготовленные |
11 |
48 |
20 |
1 |
Бараний горох (турецкий горох), 12 стакана |
134 |
7 |
23 |
2 |
Фасоль, 12 стакана, приготовленная |
112 |
8 |
20 |
0 |
Чечевица, 12 стакана, приготовленная |
11 |
59 |
20 |
0 |
Тофу (соевый сыр), 100 гр. |
145 |
16 |
4 |
9 |
Соевые бобы, 12 стакана, приготовленные |
127 |
11 |
10 |
6 |
Горох, 12 стакана, приготовленный. |
116 |
8 |
21 |
0 |
Орехи, семена, масла |
Калории |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
Жиры(г) |
Миндаль, 30 гр. |
164 |
6 |
6 |
14 |
Миндальное масло, 2ст. ложки |
203 |
5 |
7 |
19 |
Кокосовое масло, 1 ст. ложка |
124 |
0 |
0 |
14 |
Кунжут (семена льна), 3 ст. ложки |
177 |
7 |
12 |
12 |
Оливковое масло, 1 ст. ложка. |
119 |
0 |
0 |
14 |
Арахис, 30гр. Сушеный, жареный |
166 |
7 |
6 |
14 |
Арахисовое масло, 2 ст. ложки |
192 |
8 |
6 |
17 |
Грецкий орех, 30 гр. |
185 |
4 |
4 |
19 |
Соки 225 мл. |
Калории |
Белки (г) |
Углеводы (г) |
Жиры(г) |
Яблочный (мало витамина С) |
117 |
0 |
29 |
0 |
Апельсиновый |
105 |
2 |
25 |
0 |
Ананасовый (много кальция, бромелайна) |
140 |
1 |
35 |
0 |
Гранатовый (не удаляет жажду) |
140 |
1 |
35 |
0 |
Клюквенный (много витамина С) |
144 |
0 |
36 |
0 |
Грейпфрутовый (много Витамина С, флавоноидов) |
94 |
1 |
22 |
0 |
Томатный, (много витамина С и бетакаротина). Содержит 22 мг ликопена – антиоксиданта. |
41 |
2 |
10 |
1 |
|